Les plats du jour du Restaurant le Brunch à Châlons en Champagne
Afin de vous proposer de savoureux plats, le chef de cuisine du restaurant Le Brunch à Châlons en Champagne sélectionne des produits en rapport avec la saison et selon le marché, donnant le meilleur de leurs saveurs. Celui-ci évolue au gré du marché…. Voici le menu de la semaine !
lundi 03 février 2025
Tagliatelles à la Carbonara
ou
Quenelles de Brochet sauce Nantua
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Mousse à la Fraise
mardi 04 février 2025
Foie de Veau poèlé sauce aux Girolles
ou
Escalope de Saumon à l'Oseille
Gratin de Courgettes
Tarte Normande aux Pommes
mercredi 05 février 2025
Moelleux de Porc sauce au Ratafia
ou
Brandade de Morue à la Crème
Purée de Pommes de terre
Ananans fantaisie
jeudi 06 février 2025
Potée Bretonne
ou
Filet de Perche aux Amandes
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Tarte au Flan citron
vendredi 07 février 2025
Jambonette de Dinde confite
ou
Filet de Saint Pierre sauce Beurre Blanc
Pommes de terre sautées
Fromage blanc au Miel & Amandes grillées
Pour réserver une table au restaurant Le Brunch, merci de réserver par téléphone au 03 26 21 19 36.
Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 7h30 à 16h00